Slow Food Adventi vásár ünnepi hangulata mellett csodás gasztrokulturális program, kiváló ajándéklelőhely és nem utolsó sorban a karácsonyi készülődés bensőséges színhelye. Különleges lehetőség, hogy Budapesten találkozhasson az egészséges, tiszta, finom élelmiszereket előállító Slow-termelőkkel, gasztrobloggerekkel és hagyományőrző mesterekkel az ország különböző régióiból.
– Időpont: 2017.december 10. 10-16h
– Helyszín: Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum 1036 Bp. Korona tér 1.
– Slow-Bogrács gulyás: Gyöngyösi Bori Mami étterem
– Családi tárlatvezetés a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban
– Boldogállattartás-bemutató: a Graefl Kastély és Majorság
– Első 50 regisztrálóval “nagy pesti Aszú-koccintás”
Vrábel Kriszta a Dolce Vita blog gasztroguruja beavat minket az egészséges, tudatos és persze finom ételek világába
– 5 hozzávaló témában – Szabó Jucus blogger érkezik saját receptjeivel
Kiss Olga Slow Food nemzetközi eredetvédelem alatt álló Presidium mangalica finomságai – Rendek Ökofarm
Sárdi János, hagyományőrző Kékfestő Mester Nagynyárádról
Robotka Gábor az Olympia étterem sommelier-je karácsonyi borkóstolóval készül
Bistro No Waste, eco-tudatos bisztró saját kenyérrel, gasztro-kencékkel, csokikkal
Nagy Zsuzsa (Zsuzsa asszony) – sajtkészítő
Pendits Pincészet Biodinamikus borászat – Wille-Baumkauff Márta
„Kecskés” Kriszta – sajtkészítő, emellett tojásos lepények, saláták stb.
Varga Szabolcs – lekvárok, chili szószok, vega kencék
Napfényes Cukrászda vegán édességei
Reketye Sörfőzde Craft Beer manufaktúra
Kisbíró Méhészet Heves megyéből
Gál Tibor Pincészet
Demeter Csaba Borászat
Almagyar Érseki Szőlőbirtok – Csutorás bor
Kupihár János fazekas mester bemutatója Felsőtárkányból
Bordás Attila termelői mézkülönlegességek Felsőtárkány
Bodnár Kézműves lekvár és szörp különlegességek a mesés Noszvajról
Fehér Imréné Kiskunságból: kézimunkák, karácsonyi díszek, szörpök,lekvárok
Zrínyi Istvánné: Mézeskalácskészítő
Kozma István Egerben élő Nagybányai kortárs festőművész
– Slow Sport: Magyar Evezős Szövetség jóvoltából ki lehet próbálni a vásár ideje alatt az ergométeres evezést
Kiállítók: Slow Food Centrál Budapest, Slow Food Kiskunság, Slow Food Eger-Mátra, Slow Food Tokaj termelői, tagjai
Slow Advent, meghittség, baráti beszélgetések, forralt bor, ínyencségek…
Do you need speed?Let’s go slow!
Lassulj le, hogy feltöltődhess az ünnepekre!!!
Várunk szeretettel a második adventi vasárnapon.

Válts,természetesre!Válts,Slowra!