Papp Gábor Slow Living Hungary tag és a mostmár világhírű Fekedi Stifolder

Óriási sikert aratott Slow Living Hungary tagunk a brit Great Taste Awards nemzetközi versenyen. A Fekedi Stifolder lett a világ legjobb & legeredményesebb szalámigyártója 2019-ben! A Great Taste Awards 2019 eredményei szerint 38 termék nyert valamilyen díjat a szalámik kategóriájában, ebből 3 db-ot hozott el a baranyai sváb családi manufaktúra. 4 db cég nyerte el a legmagasabb, 3 csillagos minősítést 1-1 termékével, amelyből az egyik szintén a baranyai Fekedre került. Szalami készítésben a világon egyetlen egy cég, a Fekedi Stifolder tudott 2019-ben a 3 csillagos minősítés mellé még további 2 db két csillagos dijat is nyerni. A Slow mozgalom által is népszerűsített és óvott szürkemarha stifolder vitte a prímet a nemzetközi zsűrinél is. Mit jelent ez? Azt, hogy vannak hazánkban, olyan Slow Food termelők, akik őrzik a különleges magyar étkultúrát, jót, tiszta forrásból, fair árazással készítenek és a nemzetközi piacon is megállják a helyüket. Legyünk büszkék rájuk mert külföldön is viszik Magyarország jóhírét. Itthon pedig keressük mert megéri egészséges magyar slow termékeket fogyasztani.

Külünleges, tradíciókat őrző de modern kóstoló a sváb étkultúrából…

Kóstolnátok a díjnyertes fekedi stifolderekből? Augusztus 16.-án a Graefl Kastély és Majorban lesz egy Stifolder Slow food vacsora, ahol Gyüjtő Ádám slow food chef megmutatja milyen recepteket álmodott meg a Stifolderből a termelő Papp Gábor pedig a készítésbe vezet be minket illetve Budapesten a Magyar Ízek utcáján a Slow Market Piacon találhatjátok meg Papp Gábort és a sváb kolbászkülönlegességeket. Ha pedig megnéznétek honnan is érkezik a stifolder, akkor hamarosan elkalauzolunk titeket a mesebeli Fekedre a következő Slow Living Hungary youtube adásunkban. Tartsatok velünk!

Lassulj velünk, Magyarország!

Let’s go Slow!